Os utensílios de madeira para o preparo dos alimentos combinam funcionalidade prática e aconchego artesanal. O trabalho em madeira garante ferramentas delicadas para a superfície de panelas e frigideiras, perfeitas para mexer molhos, servir pratos ou dosar ingredientes sem alterar os sabores. Na coleção de cozinha e mesa de madeira, esses acessórios são indispensáveis para quem deseja uma mesa natural e refinada.
A linha inclui conchas e colheres produzidas em madeiras selecionadas para atender a diferentes necessidades no cozimento e ao servir. As colheres de madeira de bordo se destacam pelos entalhes decorativos tradicionais, como edelvais, corações e figuras alpinas, que trazem um toque rústico ao preparo diário.
Entre as opções para usos específicos, destacam-se as espátulas perfuradas e as espátulas retas ou ergonômicas, ideais para virar alimentos ou espalhar massas. Para quem prefere veios marcantes e fibra compacta, os acessórios em madeira de oliveira, como espátulas e pegadores de mel esculpidos, garantem resistência natural a líquidos e um toque agradável, combinando perfeitamente com os utensílios de cozinha de madeira de oliveira.
Escolher a concha ou a espátula certa depende principalmente do uso pretendido e dos recipientes utilizados. Para mexer sopas, risotos ou molhos quentes em panelas antiaderentes, uma colher comprida de madeira de bordo garante uma empunhadura confortável e protege os revestimentos internos contra arranhões.
No preparo de carnes, legumes na frigideira ou massas densas, as espátulas retas oferecem o apoio necessário para movimentar a comida sem parti-la. Ao servir à mesa, colheres entalhadas com motivos decorativos ou pegadores de mel esculpidos em oliveira tornam-se detalhes estéticos refinados, ideais para combinar com tábuas de corte de madeira e tigelas e bandejas de madeira durante aperitivos e bufês.
Não, a suavidade natural da madeira em comparação ao metal protege os revestimentos antiaderentes e esmaltados contra arranhões e desgastes durante o cozimento.
O bordo é leve, claro e perfeito para entalhes decorativos e uso diário, enquanto a oliveira é mais densa, resistente à umidade e marcada por veios exclusivos.
Recomenda-se lavá-las à mão com água morna e pouco detergente neutro, secando-as em seguida ao ar livre e evitando a lava-louças para preservar as fibras da madeira.
