Rzeźba św. Erharda oddaje istotę oddania biskupiego w postawie uroczystej dynamiki. Artysta z Val Gardeny tchnął życie w bogato odzianą postać, gdzie karminowa czerwień zewnętrznego stroju tworzy żywy kontrast ze stułą i złotymi obszyciami, imitując bogactwo złotego liścia.
Każdy szczegół jest starannie dopracowany: od złotej pastorału, symbolu jego roli przewodnika, po otwartą księgę, którą trzyma w ręku, nawiązującą do jego mądrości i Ewangelii. Spokojny i kontemplacyjny wyraz twarzy, z oczami skierowanymi lekko ku górze i starannie wyrzeźbioną gęstą brodą, przekazuje głęboką duchowość. Polichromiczne wykończenie, wykonane ręcznie przez mistrzów rzemiosła, podkreśla wymodelowane fałdy szat, nadając dziełu wielki realizm i cenność.
Wykonana ręcznie w sercu Dolomitów, statua św. Erharda gwarantuje rzeźbiarską doskonałość Dolfi. W zależności od wybranego rozmiaru, rzeźba do 56 cm jest rzeźbiona ze szlachetnego drewna klonowego, znanego z delikatności, a większe rozmiary z twardego drewna lipowego. Obie wersje, dostępne w wykończeniu kolorowym (C) lub w trzech odcieniach brązu (3G), zachowują obietnicę dzieła sztuki sakralnej, które przetrwa przez długie lata.