Rodzaje przyborów i materiały
Asortyment obejmuje chochle i łyżki wykonane z wyselekcjonowanych gatunków drewna, odpowiadające różnym potrzebom podczas gotowania i serwowania. Łyżki z drewna klonowego wyróżniają się tradycyjnymi rzeźbieniami dekoracyjnymi, takimi jak szarotki alpejskie, serca i motywy alpejskie, wnosząc rustykalny akcent do codziennych przygotowań.
Wśród rozwiązań dedykowanych do konkretnych zastosowań wyróżniają się łyżki cedzakowe oraz płaskie lub ergonomiczne szpatułki, idealne do przewracania potraw czy rozprowadzania mas. Dla tych, którzy preferują wyraźne usłojenie i zwarte włókna, akcesoria z drewna oliwnego, takie jak szpatułki i profilowane nabieraki do miodu, zapewniają naturalną odporność na płyny oraz przyjemne wrażenia w dotyku, doskonale komponując się z drewnianymi przyborami kuchennymi z drewna oliwnego.
Przewodnik po wyborze idealnego przyboru
Wybór odpowiedniej chochli lub szpatułki zależy przede wszystkim od planowanego zastosowania i używanych naczyń. Do mieszania zup, risotto czy gorących sosów w garnkach z powłoką nieprzywierającą długa łyżka z drewna klonowego zapewnia wygodny chwyt i chroni wewnętrzne powłoki przed niepożądanymi zarysowaniami.
Podczas przygotowywania mięs, warzyw na patelni lub gęstych mas płaskie szpatułki zapewniają odpowiednią siłę, aby przekładać składniki bez ich uszkadzania. Do serwowania przy stole rzeźbione łyżki z motywami dekoracyjnymi czy profilowane nabieraki do miodu z drewna oliwnego stają się również eleganckimi detalami, idealnymi do zestawienia z drewnianymi deskami do krojenia oraz drewnianymi miskami i tacami podczas aperitifów i bufetów.
Często zadawane pytania
Czy drewniane chochle niszczą naczynia z powłoką nieprzywierającą?
Nie, naturalna miękkość drewna w porównaniu z metalem chroni powłoki nieprzywierające i emaliowane przed zarysowaniami oraz zużyciem podczas gotowania.
Jakie drewno wybrać do kuchni: klon czy drewno oliwne?
Klon jest lekki, jasny i idealny do dekoracyjnych rzeźbień oraz codziennego użytku, natomiast drewno oliwne jest gęstsze, odporne na wilgoć i charakteryzuje się wyjątkowym usłojeniem.
Jak prawidłowo myć drewniane łyżki?
Zaleca się myć je ręcznie w letniej wodzie z niewielką ilością łagodnego detergentu, natychmiast suszyć na powietrzu i unikać zmywarki, aby chronić włókna drewna.