Posąg Świętej Julianny to arcydzieło rzeźby w drewnie, które oddaje triumf cnoty nad pokusą. Święta przedstawiona jest w pozie królewskiego spokoju, ubrana w szaty w bogatych odcieniach terakotowej czerwieni i błyszczącego złota, symbolizujących jej godność i męczeństwo. Detale wykonane są z drobiazgową starannością, typową dla rzemiosła z Val Gardeny: od prostej korony zdobiącej jej głowę, przez ozdobne wzory gorsetu, aż po kontemplacyjny wyraz twarzy.
Obok niej, w potężnym ikonograficznym kontraście, leży mała, ciemna postać zła, mocno trzymana w ryzach srebrnym łańcuchem opadającym z dłoni Świętej. Ta dramatyczna kompozycja jest podkreślona ręcznym malowaniem, które nadaje kolorom blask i głębię, zwłaszcza w wariantach kolorowych (C) i trójodcieniowych (3G).
Każda rzeźba jest unikalna, wyrzeźbiona przez mistrzów rzemiosła zgodnie z wiekową tradycją. Wykonana z drewna klonowego dla rozmiarów do 56 cm i z drewna lipowego dla pozostałych rozmiarów, ta rzeźba gwarantuje wyjątkową trwałość i precyzję, niezależnie od wybranej wersji kolorowej (C), naturalnej (N) czy postarzonej (3G).