La sculpture de Saint Wolfram Évêque avec Livre est une expression sublime de la maîtrise artisanale du Val Gardena, une pièce qui unit une profonde dévotion et une qualité sculpturale inégalée. La figure solennelle de l'évêque est capturée dans une pose de contemplation et d'enseignement, le regard tourné vers le livre ouvert qu'il tient dans la main gauche, symbole de la doctrine.
La finition polychrome est riche et vibrante : la soutane extérieure, dans un rouge-brun chaud (terre de Sienne brûlée), est élégamment bordée de motifs dorés élaborés. L'utilisation savante de la feuille d'or ou de la peinture dorée confère un éclat presque métallique à la mitre, au bâton pastoral finement sculpté et aux détails iconographiques, exaltant la valeur sacrée de l'œuvre.
Cette statue est un chef-d'œuvre de sculpture qui s'adapte à toutes les exigences dimensionnelles. Pour les mesures jusqu'à 56 cm, elle est réalisée dans le résistant et détaillé bois d'érable. Pour les dimensions plus grandes, à partir de 60 cm, on utilise le précieux bois de tilleul, idéal pour garantir stabilité et magnificence même dans les formats les plus imposants, jusqu'à 200 cm. Chaque sculpture est le fruit d'un travail manuel méticuleux, qui perpétue la tradition séculaire de Dolfi au cœur des Dolomites.