Ustensiles et accessoires pour la préparation et le service
La gamme comprend des solutions conçues pour chaque moment de convivialité, du petit-déjeuner au dîner. Pour la préparation des aliments, les planches à découper en bois offrent un plan de travail stable et hygiénique, idéal tant pour découper que pour présenter charcuteries, fromages et pains. Pendant la cuisson, l'utilisation de louches et cuillères en bois garantit une grande douceur au contact des casseroles et poêles, évitant les rayures et préservant les revêtements.
Pour dresser la table avec élégance, les bols et plateaux en bois accueillent fruits, pain et accompagnements, sublimant le centre de table grâce à des formes organiques et des finitions soignées. Les amateurs du grain serré et de la robustesse exceptionnelle de l'olivier apprécieront les objets de cuisine en bois d'olivier, qui vont des spatules aux tire-bouchons et cuillères à miel. Des détails raffinés complètent la mise en place, à l'image des porte-serviettes en bois, dessous-de-plat et pièces coordonnées avec les autres accessoires de décoration en bois pour la maison.
Guide pour choisir ses accessoires en bois
Le choix de l'accessoire idéal dépend de l'usage prévu et des caractéristiques de chaque essence. Pour les ustensiles soumis à un usage fréquent et à l'humidité, comme les spatules de cuisine et les planches de service, le bois d'olivier constitue un choix remarquable grâce à sa haute densité et à sa résistance naturelle à l'absorption. Pour des pièces légères ou ornées de gravures traditionnelles, l'érable offre une teinte claire et une surface lisse, très agréable au toucher. Si l'objectif principal est la présentation à table, les plateaux profilés et les bols en noyer ou en frêne apportent des nuances chaleureuses et des motifs veinés séduisants. Enfin, pour les carafes, des éléments spécifiques en bois d'arolle diffusent une touche aromatique alpine particulièrement appréciée.
Foire aux questions
Les ustensiles en bois peuvent-ils endommager les poêles antiadhésives ?
Non, le bois possède une texture douce qui ne raye pas et n'use pas les revêtements antiadhésifs des poêles et casseroles lorsqu'on remue les préparations.
Comment nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine en bois ?
Il est recommandé de les laver à la main avec de l'eau tiède et un savon doux, de les sécher aussitôt à l'air libre et d'appliquer occasionnellement un léger voile d'huile végétale.
Quelles essences de bois conviennent le mieux au contact alimentaire ?
Les bois au grain dense et serré comme l'olivier, l'érable et le frêne sont les plus appropriés, car ils ne transmettent pas d'odeurs désagréables et limitent l'absorption des liquides.
