En outre, au cours de son épiscopat, saint Eribert a consacré beaucoup d'efforts à la promotion de l'instruction religieuse et à la formation du clergé, reconnaissant l'importance de la connaissance et de l'éducation dans la diffusion de la foi chrétienne. L'attention qu'il a portée à ces questions a fait de lui un saint particulièrement important dans le domaine de l'évangélisation et de l'éducation religieuse.
Enfin, saint Eribert est vénéré non seulement en Allemagne, mais aussi dans d'autres parties de l'Europe, où sa dévotion a été relayée par les missionnaires et les moines bénédictins qui ont répandu le christianisme sur le continent. Sa figure reste un exemple de foi, de dévouement et de charité pour les croyants d'aujourd'hui.