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Sant'Apollonia è una santa venerata dalla Chiesa cattolica e ortodossa. È conosciuta come la patrona dei dentisti e dei malati di denti. Sant'Apollonia è stata una martire cristiana del terzo secolo, che ha subito la tortura e la mutilazione dei denti a causa della sua fede. È spesso rappresentata con una pinza o con una palma, simboli del suo martirio. La sua festa viene celebrata il 9 febbraio. Sant'Apollonia è anche invocata come protettrice contro il mal di denti e le malattie dentali.
